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伊莱特:“黑”科技烹饪健康中国味
2018-03-08 18:03  杭州网

淘米、下锅、按下按钮,不消一会儿的功夫,几双巧手煮出的米饭粒粒饱满晶莹剔透,米香四溢,碳黑的电饭煲内胆与纯白的米饭相映成趣。米饭入口软糯,米粒饱满有韧性有嚼劲,光泽度也很到位,品尝的观众纷纷竖起大拇指,赞不绝口。

2018中国家电及消费电子博览会(AWE)现场,广东伊莱特电器有限公司(以下简称“伊莱特”)电饭煲展区上演着美食与科技的完美交融,汇聚了众多人气。

本届AWE展会上,伊莱特展示的最前沿黑科技和新技术,不仅吸引了大量的观众,还有吸引了美食达人Nicole、米小王越、以及舌尖3养生达人玛姨郑雅甄的参与,她们向现场观众分享符合中国人口味的健康米饭食谱。郑雅甄说,广州人最擅长美食制作,遇到聚能碳鼎之后才更加理解日常米饭在烹饪过程中蕴含的大健康。

美食达人Nicole向大家介绍,好米配好锅,一口电饭煲用何种加热技术,配备什么样的内胆,直接决定了蒸出的米饭是否香甜可口。而她一直都很信赖伊莱特,本次煮饭的电饭煲就是伊莱特聚能碳鼎电饭煲。伊莱特聚能碳鼎成功攻克了无金属内胆IH加热技术,内胆采用纯天然碳素材料制作而成,热传导率更高、受热更均匀,无论从外观还是技术上,都是名副其实的健康科技。

随着中国消费者对生活品质的要求不断提升,人们对日常使用的电饭煲也越来越挑剔——不但追求做出来的米饭口感好,更讲究吃得健康。调查显示,近年来智能化IH电饭煲关注比例上升,越来越多的消费者开始选择高端产品。尤其是日本品牌一直占据着电饭煲高端市场,中国游客赴日本抢购电饭煲一度成为流行,体现出国人对日本高端电饭煲的青睐。然而中国制造的电饭煲早已经从烹煮技术、内胆设计等方面着手,改变着中国人乃至世界的态度。伊莱特无疑是中国电饭煲行业中的佼佼者,当中国大部分制造业选择依靠低成本盈利模式苦苦挣扎时,伊莱特在最开始就将目光瞧向日韩电饭煲,致力于研发媲美日韩的电饭煲。

据了解,目前高端电饭煲普遍采用了IH电磁加热技术,电饭煲内胆由于直接与食物接触,一直是消费者在购买电饭煲时的关注焦点。事实上,内胆工艺及加热技术决定了电饭煲的产品品质。过去,由于加热技术等条件限制,电饭煲内胆大多以金属为主。金属内胆在长期烧煮及清洗后,难免会发生涂层脱落,导致内胆生锈,带来潜在的健康风险。因此,无金属内胆IH电磁加热技术也成为了电饭煲升级的一大研发重点。

伊莱特凭借领先技术打破过去日本品牌在行业内的垄断,受到市场关注,其拳头产品“聚能碳鼎”,以无金属的碳素内胆、强大的IH加热功能、释放远红外、丰富的营养模式,得到市场广泛认可。伊莱特聚能碳鼎IH电磁电饭煲外观设计简洁,在碳的色元素上,融入了中国人喜爱的红色元素,显得大气美观。机身所选用的材质富有质感,显示屏简约易操作,还配备了多项营养功能。据悉,伊莱特聚能碳鼎长达6个月的匠心制作,5.0mm厚聚能碳鼎内胆,采用高纯度碳素高温焙烧而成,无金属更健康。同时,带来远红外加热、导热、导磁性能的跃升,让米饭晶莹饱满有嚼劲,实现米饭香甜口感。

厨电“黑马”伊莱特近年发展势头迅猛,16年来致力于自主研发健康的电饭煲产品,在煮饭这一看似简单的事上,伊莱特多年来一直潜心研究,发明了多项具有专利的高端电饭煲产品,深受消费者喜爱。

未来,伊莱特将继续坚定“健康”的理念,研制更多适合烹饪健康饮食的产品,满足消费者对中国美味的追求的同时,让消费者能够吃出健康。继推出国内首台聚能碳鼎电饭煲之后,伊莱特或将掀起一场电饭煲行业的革命,我们尽管拭目以待。

来源:杭州网    作者:记者 赖正河    编辑:孙丽    

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