钓鱼台把第一次商业试水给了天猫。12月22日，钓鱼台食品生物科技有限公司对外发布首款产品——“国宴到家”系列年夜饭，天猫成为该国宴级高品质食品的独家首发平台，助力打造国际顶尖食品标准。

消费者可享国宴级年夜饭

作为钓鱼台国宴系列的首款产品，12月22日在天猫首发的“国宴到家”系列年夜饭限量6000套，每套四人份，每人菜式四菜一汤。该产品以国宴标准菜式或国宴同款菜品及配方、由钓鱼台大酒店总厨师长常青进行搭配，精选出两种“四菜一汤”套餐，其中“御品辉煌”套餐包括汽锅酸辣乌鱼蛋汤、佛跳墙、罐闷牛肉、淮阳狮⼦头和银耳素烩，“龙腾四海”套餐包括汽锅松茸汤、鲍鱼四宝、罐闷牛肉、油焖大虾和山药麒麟蔬，消费者在天猫钓鱼台食品旗舰店购买后，1月20日起可开始预约配送。所有在天猫独家销售的精选菜品与国宴所使用的食材和配方完全一致，并将搭配国宴餐具龙⾻瓷盘，通过零下18度的全程冷链配送到家，确保消费者能享受到原汁原味的国家级高品质产品。

钓鱼台作为党和国家领导人接待外宾和从事重要外事活动的场地，是外国来访元⾸了解中国文化、礼仪和饮食的第一窗口。钓鱼台食品生物科技有限公司隶属于外交部钓鱼台宾馆管理局，是国内第一家将全球最严标准落实到企业级别的食品企业。其所采用的所有食品食材在通过中国有机认证、欧盟有机认证、中国地标认证的前提下，会再次进行全球领先的食品安全标准检测，并具有完善的“食品质量安全追溯系统”。

除了当天发布的国宴到家系列年夜饭外，钓鱼台食品生物科技有限公司还将发布多条产品线，如国宴系列、御膳系列等，同时大力发展国内有机食材产品线，不断将国家级高品质产品推向市场，呈现给消费者。

天猫已成高品质食品品牌首选平台

这不是天猫第一次与“国宴”结缘。2014年12月12日，新西兰国宴套餐在天猫平台上首次试水拍卖，并最终在线下餐厅由国宴菜单设计者、新西兰“御厨”亲手为这唯一获得殊荣的消费者烹饪。新西兰国宴四道菜中的活生蚝、小蓝鲍、南极螯虾等当地具代表性的食材，鲜奶、冰激凌等奶制品，以及专供葡萄酒和茶等饮品，也均在天猫实现原产地直供首发。

目前，天猫已成全球高品质生鲜食品第一平台。今年10月，天猫旗下的喵鲜生与全球五大洲25个国家、近百家生鲜协会和政府机构达成战略合作协议，在产品、营销、供应链等领域展开合作，实现全球最优质的奶源地牧场直供、生鲜海域直供、特色水果原产地直供等。在天猫上，美国小龙虾、阿拉斯加黑鳕鱼、俄罗斯鲜活帝王蟹、加拿大鲜活超大龙虾、澳洲牛排等全球高端食材均成为热销食品。今年双11预售期间，50吨澳洲牛排被售出，双11当天进口牛奶一小时成交达5000万元，超去年双11单天进口牛奶成交总额。在牛奶、坚果、蜂蜜等品类的售卖上，天猫创造了吉尼斯世界纪录。