年夜饭,因为承载着中华民族家庭成员的亲情,而在家庭生活中具有极其重要的地位。每年临近除夕,长辈们就要开始为年夜饭做准备,所有忙碌的辛劳,都会因为一桌家人团圆的年夜饭而消散。如果有一名大厨走到你身边,与你一起分享烹饪技巧,畅聊美食,让年夜饭的餐桌更加丰盛,你会不会心动呢?一场由三星冰箱主办的“有爱的年夜饭”活动即将在北京盛大开启,让爱家爱美食的你,有机会向大厨请教,为年夜饭的餐桌增添菜肴。
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据了解,本次活动年夜饭活动特意挑选地道的北京菜作为代表,并让大厨给大家带来最地道的美食。同一菜系却有多种烹制手法,取材也大有不同,让家人的团聚时能品尝到更多种类的美食,让相聚变得更加温馨。作为活动的主办方,三星希望通过此次活动,让更多的朋友接触到不同的美食,丰富大家年夜饭的餐桌。旨在让更多的朋友了解年夜饭文化,让美食与文化充分结合。
我国幅员辽阔,地域差异大,造就了多样的菜系,制作食材也因此有很大的差别。所以,采用需要合理的储存方法,以保证不同的食材都能有效的保鲜。以北京为例,冬天室外温度较低,所以会多吃一些肉类以补充热量,因此,北京的年夜饭中,肉类自然成了主角。但是,肉类需要在零下1度左右且不结冰的环境中保存,才能在保持肉类新鲜的同时,不破坏肉类的营养成分。而南方虽然已入冬,但气温与北方相比要高一些,再加上川菜、粤菜等南方菜系烹制方法丰富多样,因此在年夜饭的食材种类上,相对北方地区会更多。川菜、粤菜中很多菜品对于食材有严苛的储存温度要求,并且很多菜品会用多种酱料增添口感,而这些酱料在冰箱中又极容易发生串味,所以,需要不同的保鲜环境,来保证食材的新鲜与不串味。因此,三星冰箱在“有爱的年夜饭”活动中,会有神秘的保鲜“神器”亮相,不仅在功能上满足大家对于食材保鲜的需求,更是在储存容量上给大家带来惊喜。
活动现场还将有很多有意思的环节。比如,活动现场会出现很多平时生活中不常见的食材让大家猜想,大厨不仅带领大家认识更多的食材,而且会普及关于美食,关于保鲜的知识。究竟将以什么方式呈现,大家敬请期待!
面对即将到来的美食活动,让资深大厨教你做上一道拿手菜,告诉你如何挑选食材,如何让食材更好的保鲜。教你用最新鲜,最美味的食材,为家人和朋友做上一桌美味的年夜饭,丰富你的餐桌。相约“有爱的年夜饭”,让爱美食,爱生活,爱做饭的你与三星一起分享美食带来的喜悦。
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