有消息称，自2015年美的生活电器在日本发布2999元的鼎釜电饭煲外，今年再放大招，欲推出一款售价在5000元以上的电饭煲。就目前市场需求而言，消费者对电饭煲的要求越来越高，大家热捧的日、韩等国外品牌的饭煲产品，均价在3000元左右，然而国产电饭煲的均价普遍却在五六百元。作为中国饭煲的代表，美的扛起了国产高端的大旗，此次新品将再次刷新中国品牌的新高。这款饭煲到底有何奥秘，能卖出5000+的“天价”呢?

或融入多段IH技术 满足国人口感高要求

电饭煲是现代家庭必不可少的厨房小家电。以前，人们使用电饭煲就是为了煮饭，可是，随着生活品质的提高，大家对电饭煲的要求不再停留在把米饭煮熟的阶段，对米饭的口感、营养甚至香气都提出了较高的要求，所以出现了中国消费者组团去日本买高价电饭煲的情况，甚至有的电饭煲售价上万元甚至数万元，也有消费者为了追求一碗极致好米饭而埋单。

米饭口感的好坏，是由电饭煲的硬件和软件所共同决定的。目前，行业的主流技术趋势是IH加热技术。有统计显示，日本的电饭煲近100%是IH电饭煲。在IH技术方面，美的生活电器可谓是国内唯一可以媲美日韩的企业。据了解，美的生活电器目前已掌握了业内最领先的“多段IH”技术，该技术获得了中国实用新型专利，不但可让米饭形成720°双向翻滚，实现更大火力的内外交替加热，还可实现煮饭各阶段不同火力的立体对流，让每一种米饭煮出弹、甜、香。不难猜想，美的生活电器必然会将这一先进的技术应用在5000+的高端产品上。

或搭载美勺2.0 引领智能消费趋势

当前，物联网、大数据等技术正在飞速发展，智能化也在席卷整个家电行业，为电饭煲注入智能科技，已成为一种新的趋势。美的生活电器旗下多款电饭煲产品均搭载了云智能科技，同时链接大米生态链，用户只需在手机上通过“美勺2.0”连接电饭煲，即可根据不同地区的米种自动选择最佳的烹饪曲线，使每一种米都能发挥出最佳的口感，深得用户的喜爱。

值得一提的是，在智能化方面，日韩电饭煲的体验则相对较差，它们一方面仅仅停留在操作智能的阶段，人机交互体验差，另一方面，由于日韩米种有限，它们对不同地区米种的识别能力也不如美的电饭煲。事实上，凭借在智能方面的布局，美的生活电器有望实现对日韩企业的弯道超车。以此来看，美的生活电器此次推出的5000+产品，应该也会将智能科技融入其中。

内胆或有重大突破 只为一碗好米饭

观察市场可以看到，除了IH技术、智能科技外，内胆也成为各品牌产品在市场中进行差异化竞争的重点，毕竟内胆直接与食物接触，是决定电饭煲品质的核心要素，因此，市场中的电饭煲才会有各种材质、各种样式的内胆出现。

不过，目前很多品牌主要是在内胆的涂层、材质方面做文章，美的生活电器则不同，其在专注涂层、材质的基础上，还致力于内胆技术的突破创新，只为提升米饭口感。像美的生活电器独创的鼎釜内胆，它一方面通过耐腐蚀、高传热的航天级钛合金为主体的8层复合材质的应用，显著提高了加热的均匀性和内胆的耐用性，另一方面配合厚底沸腾环、黄金弧度等设计，提升了米饭的口感和香味。美的生活电器新品敢卖5000+，相信内胆也是其中的“秘密武器”。

定价5000+ 跟品牌市场经营战略有关

另外，从产品定价原则来看，企业的定位也是决定产品售价的关键因素。美的生活电器屡屡推出高价电饭煲产品，也是其向高端化转型的重要表现。事实上，近年来，整体电饭煲市场增长主要来自IH等中高端产品上。据中怡康线下零售数据显示，2016年1-6月，IH电饭煲零售量、零售额分别达到17.5%和42.0%，量、额同比增长50.7%和48.2%。可见，家电企业提供的产品和服务向高端化转型，已成为一种必然。

对于美的生活电器推出5000+电饭煲的原因，目前大家仍处于猜测阶段，究竟这款产品模样几何，消费者还要等到29日“饭秀 探索不可能”发布会，届时，这款定位轻奢的产品将揭开“庐山真面目”，接受市场的检验。不过，可以肯定的是，美的生活电器5000+产品将构筑行业新的格局，具有划时代的意义。