中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。每年八月十五中秋节,都是家人团聚的节日。近日,京东大数据研究院发布了中秋消费数据,数据显示:在中秋节前期,“中秋节”、“团圆”的关键词搜索量分别达到上年同期的2.7倍、2.2倍,月饼、酒、坚果礼盒、大闸蟹等关键词的搜索量也是大幅上升,今年中秋的节日氛围依然浓厚。越来越多的消费者青睐购买“月饼礼盒”,广式、京式、苏式、滇式等月饼销售在全国范围各具特色。口味上,流心奶黄、蛋黄莲蓉等口味依然是消费者的最爱,同时小龙虾口味、麻辣鸭肉口味、榴莲口味等更是成为今年中秋新宠。
消费者喜欢选购“月饼礼盒” 更关注口味与颜值
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。京东大数据显示,中秋节前期,月饼礼盒的销量总体高于月饼(非礼盒装)及月饼礼券的销量,同时月饼礼盒的销量增幅也较高,达到上年同期的3.1倍,月饼(非礼盒装)的销量达到上年同期的2.1倍,月饼礼券的销量则达到上年同期的1.6倍。
从月饼类商品的地域销量来看,广东、北京、江苏领跑,河北、海南增速快。销量TOP10地区为广东、北京、江苏、上海、山东、河北、四川、河南、湖北、湖南。销量同比增幅TOP10地区为河北、海南、福建、贵州、湖北、云南、河南、青海、宁夏、山西,这些地区的销量都达到了上年同期的3倍以上。同时,从各地消费者月饼类商品的销量占比来看,华北华东地区送礼偏爱“月饼礼券”,另外最爱买“月饼礼盒”的消费者来自新疆、甘肃、陕西;最爱买“月饼(非礼盒装)”的消费者来自贵州、青海、西藏。
那么,到底哪些月饼正在流行呢?京东大数据显示,从单品销售额来看,最受欢迎月饼口味是流心奶黄、双黄白莲蓉、蛋黄莲蓉、五仁、玫瑰豆沙;同时从口味搜索量来看,消费者爱搜索的月饼口味是五仁月饼、蛋黄月饼、流心奶黄、云腿月饼、水果月饼。
从月饼类商品的评价关键词来看,消费者更关注月饼口味、外观与品质。TOP10关键词为味道不错(口味)、口味不错(口味)、商品不错(品质)、口感好(口味)、包装不错(外观)、美味可口(口味)、价格便宜(价格)、家人很喜欢(体验)、漂亮好看(外观)、清爽不腻(口味),“口味”相关的评价词占半数,其次是外观及商品品质。
苏式、广式月饼的销售额占比更高
月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、滇式等月饼类别,被中国南北各地的人们所喜爱。京东大数据显示,从中秋节前期月饼的销售额来看,以杏花楼、采芝斋、知味观等品牌为代表的“苏式月饼”,及以广州酒家、元朗、金尊等品牌为代表的“广式月饼”,它们的销售额占比更高,其次为“京式月饼”和“滇式月饼”。
从全国范围来看,“广式月饼”在华南地区销售额占比高,并以“广东”为核心向湖南、江西等华中地区蔓延,“广式月饼”销售额在当地销售额占比TOP5的地区为广东、海南、广西、湖南、江西,其中广东省的“广式月饼”销售额占比接近50%。“苏式月饼”全国分布更为平均,有17个省市的“苏式月饼”销售额在当地占比超过30%,占比排名前五地区为河北、内蒙古、辽宁、山东、甘肃。“京式月饼”方面,华北地区为主要销售区域,销售额在当地占比TOP5地区为北京、青海、天津、河北、山东,北京稻香村成为“京式月饼”的典型品牌。“滇式月饼”的主要销售区域在西南地区,销售额在当地占比TOP5地区为云南、贵州、西藏、重庆、四川。
“IP月饼”、“奇葩口味”月饼成新宠 老字号品牌增幅快
“迪士尼月饼”、“小猪佩奇月饼”、“小黄人月饼”……越来越多的此类“IP月饼”走入消费者的视线,让消费者成为尝新一族。
京东大数据显示,“迪士尼月饼”在中秋节前期销售额达到上年同期的3.1倍,最受欢迎的商品是快乐梦幻月饼礼盒、快乐炫月黑皮中秋月饼礼盒、大白暖心冰皮月饼四种口味等。“小猪佩奇月饼”众星捧月酱心月饼礼盒受到消费者关注,上海、广东、北京、陕西、江苏的消费者购买较多。“小黄人月饼”最受欢迎的商品是陶陶居小黄人流心奶黄月饼。另外还有“故宫月饼”也深受消费者青睐。
多种新鲜口味的月饼也是层出不穷。“榴莲味月饼”在中秋节前期销售额达到上年同期的3.2倍,最受欢迎的商品是元朗荣华猫山王榴莲月饼礼盒、广州酒家利口福俩小无猜猫山王榴莲流心冰皮月饼等。“麻辣鸭肉月饼”受到消费者关注,浙江、山东、福建、江苏、河南的消费者购买较多。还有“小龙虾月饼”、“鲍鱼月饼”、“雪月饼”等也颇受消费者欢迎。
在老字号月饼品牌方面,中秋节前期销量增幅表现也十分亮眼。采芝斋销量达到上年同期的16.7倍,稻香村销量达到上年同期的6.5倍,全聚德销量达到上年同期的4倍,知味观的销量达到上年同期的3.8倍,冠生园的销量达到上年同期的3.6倍。
北京、上海、广州成异地订单收货城市前三名
中秋之礼寄相思,中秋期间不少人因学业、工作、旅游等原因,无法与家人、朋友一起过节,转而选择一份礼物传递他们的心意。
京东大数据显示,中秋节前期,月饼、坚果炒货、酒类等中秋节商品中,异地订单量达到去年同期2.3倍。中秋节前期异地订单中,收货城市TOP5为北京市、上海市、广州市、深圳市、成都市。其中,北京消费者收到了更多来自上海、廊坊、广州的中秋礼品;上海消费者收到了更多来自北京、苏州、广州的中秋礼品;广州消费者收到了更多来自深圳、佛山、北京的中秋礼品;深圳消费者收到了更多来自广州、北京、东莞的中秋礼品;成都消费者收到了更多来自北京、上海、深圳的中秋礼品。
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