“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”秋季是蟹肥膏满的好时节，不吃几顿大闸蟹，仿佛这秋天就白过了，所以有美食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。为此，国内各地大闸蟹市场也展开了激烈“角逐”。近日，美团闪购对外发布大闸蟹消费数据，数据显示，2018年9月（9月1日-25日）大闸蟹订单同比去年增长128%，而最受欢迎的大闸蟹产地依旧是阳澄湖。 

接棒小龙虾！大闸蟹9月爆火，订单环比增长12倍

“上半年小龙虾，下半年大闸蟹”，一直以来，大闸蟹就是秋季的一道传统珍馐，如今因为有电商平台的助推，购买便捷，更使得大闸蟹成为众多家庭秋季餐桌上的“标配”。根据美团闪购平台数据，2018年9月1日-25日期间，大闸蟹订单量同比去年增长128%，环比同年8月更是翻了十二倍，足以看出大闸蟹在9月的市场号召力。

阳澄湖大闸蟹国民C位不可撼动

我国已有5000多年的吃蟹历史，在长期的历史沉淀中，人们发现，在中国三个地区生长的河蟹品质最好，而其中阳澄湖光照充足、生物丰富，所产的大闸蟹，黄肥肉紧、蟹香鲜美，素有“蟹中之王”的美誉。美团闪购数据显示，在今年开湖季的大闸蟹市场，阳澄湖产地订单占比依旧排名榜首。除此之外，固城湖、太湖、洪泽湖、梁子湖、宝应湖、长荡湖等产地大闸蟹也俘获了不少蟹客的芳心，销量依次上榜。

“九月团脐十月尖”，母蟹订单占比六成以上

民间有一种说法，“九月团脐十月尖”，因为雌蟹与雄蟹的成熟期有先有后，所以推荐九月吃母蟹，十月吃公蟹。美团闪购数据显示，大多数消费者，都倾向于选择母蟹，本月（9月1日-25日）订单中，母蟹占比达六成以上。从下单情况分析喜好来看，只选母蟹的订单占比42%，只选公蟹的订单占比13%，此外，公母混合的“中性螃蟹”订单占比13%，还有28%的佛系青年下订单无所谓公母。

全国吃蟹热情“无间南北” 南方省份依然吃蟹主力军

梁实秋在《雅舍谈吃·蟹》谈到，“蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗”。这句话在美团闪购公布的数据上，得到了验证。数据显示，2018年9月1日-25日同比去年同期，北京大闸蟹订单增幅位居榜首，福建省、甘肃省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、海南省、河北省、黑龙江省则紧随其后，国人吃蟹“无间南北”。

从9月订单量省份排名来看，北京今年反超广东，领跑全国，成为大闸蟹消费力最强的城市，而除了山东之外，销量榜前十均被广东、上海、江苏、浙江、四川、湖北、云南、重庆等一众南方省份占据。看来，虽然北方省份吃蟹的热情虽然高涨，但在战斗力上，南方省份依然是主力军。

兼有“吃货”“顾家”两大属性 女性用户成大闸蟹消费主力

趁秋季螃蟹最为鲜美之时大啖之，是中国人对自己味蕾的独特犒赏，更是赏月宴席中不可或缺的一道风味。今年女性持续发力，在大闸蟹的购买力上，女性用户占比61%，男性用户占比39%，数据差异相当明显，而造成这一结果的，恐怕不仅仅是因为女性爱吃会吃，更因其往往是家中的采买主力、钱口袋。想必多数人家中提前为佳节忙前忙后筹备的不是母亲，便是贤妻。

金秋最“美味”CP诞生！生姜、海白虾、蟹醋成佐蟹伴侣

大闸蟹的味道，是吃货们的终极追求！大闸蟹该怎么吃？这个时候就需要螃蟹的“黄金搭档”出场了。美团闪购数据显示，购买大闸蟹多的用户，还会顺带购买生姜、海白虾、蟹醋、皮皮虾、小葱、香菜、蜜柚等黄金小伙伴。

吃大闸蟹的时候，配上一些姜末儿简直完美，民间有说法是，螃蟹性寒，而生姜则性热，它们一起吃会把螃蟹的寒性中和掉一部分。另外，生姜还有良好的杀菌功效，与大闸蟹一起吃，还能把大闸蟹中的一些细菌消灭，避免人们吃大闸蟹以后出现腹泻。

“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。秋高气爽的季节，来上一盆冒着热气的大闸蟹，一家人聚在一起剥壳吃蟹，是极幸福的事情。在今年，越来越多的用户开始使用美团闪购进行大闸蟹采购，即便一时吃蟹兴起，平均30分钟也可将鲜活的螃蟹送货上门。目前，美团闪购正致力于为用户搭建一个30分钟到货的生活卖场，覆盖全国2500个市县，全国53万骑手待命，24小时无间断提供配送。