“新冠”疫情已经持续一段时间了，对各行各业的影响逐渐明晰。对于零售行业来讲，疫情势必造成一些不利影响，但同时，又在生鲜电商、到家服务等方面催生大量新的机会。如何化不利为有利、化被动为主动，将成为大量零售企业生死攸关的转折点。

非常时期“变则通”，在拥抱变革的同时，零售业将迎来一轮大洗牌。

中小平台、垂直类电商加速洗牌，向电商巨头集中

前不久，南京八卦洲蔬菜种植大户王宝家的芦蒿熟了，作为早春的应季蔬菜，往年都不愁卖，每年这个时候，都会有中小蔬菜批发商前来收购。今年由于疫情原因物流不通，蔬菜批发商并没有来。眼见绿油油的蔬菜在田里一秒秒变老，焦急的王宝向家乐福寻求帮助。家乐福得知后第一时间采取系列行动，与王宝开展销路对接，敲定了芦蒿供销合作计划。

凭借着遍布全国的自营物流网络和高效的配送能力，苏宁物流克服诸多困难，当日就把王宝家的首批2吨芦蒿全部收购运走。第二天，这批新鲜的芦蒿出现在苏宁各大平台，很快销售一空。

类似的实例还有很多。紧急时刻，家乐福解决了农户的蔬菜销路问题，同时也反衬出中小蔬菜批发商在应急处理、抗风险、物流方面的诸多不足。而像家乐福这样的大型平台，在帮助农民解决滞销农产品销路的同时，也自然而然在占领农产品上游供应链。经此一“疫”，很多像王宝这样等不来蔬菜批发商的农户，将把今后乃至明年的蔬菜优先向家乐福这样的大型平台直供。

事实上，家乐福、沃尔玛、永辉、大润发等大型连锁超市，阿里、苏宁、京东、拼多多这样的大型电商平台，一直在进行农产品直采布局。这些巨头掌握大量顶级销售渠道，再继续打通农产品供应链渠道，通过物流仓储优势，实现直采、直销，从而降低农产品流通成本，从模式上具有很大优势。这次疫情，把这些巨头们的直采布局又向前推了一大步，对应的中小农产品供应链洗牌将不断加速。

需要说明，一个新的商业模式之所以能够快速崛起，一定是能给更多人带来好处，而不是将一些人“洗出去”，把钱全让自己赚了。零售巨头们洗牌的同时，也在创造更多机会。会有更多的农户、中小农产品采购商、农产品批发市场，向电商平台靠拢，利用电商平台的流量、物流等多方面优势，卖出更多、更好的产品，从而从根本上实现零售升级、效率提升，这才是洗牌的最终结果。

疫情之下，同样面临洗牌的，还有垂直电商。垂直电商从诞生之日起就多受争议，垂直电商模式和综合电商类似，卖的东西却仅限单独品类。如果能将这一单独品类做出优势、形成品牌，或许可行，可是能做到这种程度的垂直电商并不多。

反而，垂直电商更多的缺点在疫情时刻暴露出来。首先是抗风险能力差，一些垂直电商只卖衣服、只卖酒，只卖奢侈品，还有只倒腾球鞋的。疫情一来，这些领域很少有人关注，导致订单断崖式下跌，损失惨重。其次是资金薄弱，由于长期不盈利，很多垂直电商是靠输血生存，资金链一断，马上面临生存问题，时刻都有扑街的危险。再有就是整体能力不足，生鲜垂直电商是这次疫情新机会，但一些中小生鲜电商，面对激增的订单，供应链跟不上，配送能力有限，依然难以实现盈利。

另一方面，阿里、苏宁、京东等巨头，凭借平台优势，在垂直细分领域一直在做大做强，扩大市场占有率。2019年底，呆萝卜、吉及鲜等多家中小生鲜电商平台暴雷，为垂直电商洗牌敲响警钟。疫情之下，这一进程将加速。在头部市场，网易考拉2019年被阿里20亿美金收购，或许这将是大量垂直电商未来将面临的命运。

线下零售数字化转型加速，大型平台赋能催化

如果说这次疫情为哪些行业带来机会的话，那生鲜电商一定算一个。春节期间，苏宁到家业务同比增长近4倍；盒马订单量总体比平时增加近5成；京东生鲜的春节销售额同比增长215%；饿了么北京外卖买菜订单量同比增长9倍；每日优鲜平台实收交易额较去年同期增长321%。

与此同时，已经实现数字化转型的实体超市同样销量暴涨。春节期间，家乐福的到家订单增长300%，蔬菜订单量同比增长600%；永辉超市订单超6倍增长；多点销售总额同比增长232.2%……

疫情期间，为避免病毒传播，更多人选择到家服务采购日常生活物资，这再次让零售行业看到了到家能力的重要性。家乐福等已经完成数字化转型的大型超市抓住这次机会，实现“化危为机”。

数字化转型还在提速。为增加配送能力，家乐福近期发布了10000人的招聘计划，全面提升拣货配送能力。今后数字化必将发展成大型连锁超市的标配，成为一大核心竞争力。

在便利店领域，数字化的优势同样明显。春节期间，依托苏宁小店的苏宁菜场，订单量达到了平常单量的三到五倍，销售规模较去年同比增长超过50%。苏宁小店中的商品除了可以到店购买，还可以选择通过苏宁小店APP下单，1小时内送货到家，和传统便利店对比构成了巨大优势。

实现数字化转型，对中小零售商来讲很难独立完成，不可能每个中小企业都要建立自己的线上平台。此时，大型电商平台的开放赋能至关重要。疫情以来，苏宁已推出35条助农扶商措施，帮助线下农户或中小企业通过入驻苏宁平台，进行供应链、运营、流量、场景、物流等多方面支持，实现从线下到线上的转型。

疫情终会成为过去，带来的零售变革不可逆转

有些观点认为中小平台、垂直电商洗牌，线下零售数字化转型等疫情来来的影响，都会只在疫情期间存在，疫情过后一切回到从前。

这种观点存在一定道理，但回到从前是绝不可能了。首先，以上两种现象不是疫情直接造成的，是零售市场本就存在的趋势，疫情的来临，只是加速了这一过程。直采直销、双线融合等本就是更具效率和竞争力的零售模式，这是不随疫情来去改变的。

最重要的是消费习惯的改变，当用户适应了这些新的变革，并发现其中的好处，就很难再回到过去了，而这次疫情为用户发现和适应这些新变革提供了大量机会。

最后，在这次疫情带来的零售大洗牌中，一些本身效率差、竞争力不强的零售模式，将被市场淘汰。更多的拥抱数字化、主动变革的企业将获得新的机会。阿里、苏宁等作为中流砥柱的电商巨头将在这一过程中发挥开放赋能的重要作用。