天猫“穿越10年理想餐桌”10国外交官、协会代表、商家代表合影

杭州网讯 11月1日，天猫联合阿根廷、加拿大、丹麦、巴西、澳大利亚、马来西亚、新西兰、厄瓜多尔、墨西哥、智利等10国外交官、协会代表、国内生鲜商家代表齐聚杭州，启动“穿越10年理想餐桌。”代表十年前后中国餐桌消费趋势变化的20道菜单，勾勒出十年间中国餐桌的变迁。

天猫快消总经理古迈表示“天猫双11的第十个年头，中国餐桌已发生巨变，进口生鲜消费已成为主流，国内生鲜消费时令特征日趋明显。”

“穿越10年理想餐桌”  加拿大牛排成新晋网红

阿根延红虾、丹麦皇冠猪肉、加拿大龙虾、巴西牛肉、马亚西亚整冻榴莲、新西兰青口贝、墨西哥牛油果、智利樱桃......来自全球的生鲜正漂洋过海闻讯赶来。 

国内的时令生鲜也从五湖四海而来，阳澄湖大闸蟹、内蒙古锡林郭勒羔羊肉、阿克苏苹果、云南昭通丑苹果、四川爱媛橙、蒲江黄心猕猴桃、秃黄油即食蟹黄膏……通过天猫双11第一时间登陆消费者餐桌。 

据悉，天猫双11期间，天猫生鲜要为消费者送出30万的“免单”福利，让消费者享受“价格回到十年前，餐桌遇见十年后” 的特别惊喜。11月1日—11日期间，消费者在手机淘宝、天猫搜索“价格回到十年前”，即可直达生鲜美食的互动免单游戏。眼疾手快拍中十年前价格或选中国家国旗，即可享受福利。 

过去一年，根据天猫生鲜的数据称，加拿大牛排同比增长200%，马来西亚冻榴莲同比增长71%，厄瓜多尔白虾同比增长100%，墨西哥牛油果同比增长40%。

加拿大牛排当之无愧成为牛排界的新晋网红。

天猫双11预售“时令”生鲜消费爆发   谁将主宰餐桌C位？ 

天猫双11第十年头，美食不可辜负。在“吃”这件事情上，国内消费者对时令的生鲜购买力相当惊人。 

数据显示，天猫双11自10月20日开启预售，截止10月30日。橙子售出38000件，其中赣南脐橙超19000件，占据半壁江山；苹果售出破41000件，其中阿克苏苹果超28000件；牛排售出41000件，其中澳洲牛排超30000件；冰淇淋反季售出27000件，其中中街1946售出超16000件；麻辣诱惑的波士顿龙虾熟食单品破7000件，引领网红快手菜趋势。 

一位来自杭州的消费者代表陈女士称“对于消费者来说，这十年一个叫求新，一个是怀旧，对于消费者来说天猫给了最直接的选择。而即时到来的双11，时令生鲜都已进入了必买清单。” 

全球的优质原产地，都在为“笼络”天猫消费者这件事情上下足了功夫。 

Clearwater亚太区副总裁介绍称，“已经为天猫双11备足了货量，天猫已成为加拿大品牌进入中国的首选平台，北极贝150g小包装专供天猫。”

据悉，Clearwater借天猫成功登陆中国电商市场，实现转型升级，店铺主要销售加拿大北极贝、活龙虾等。未来双方将持续不断地推动更多生鲜新品在天猫落地。”

为了帮助消费者买到最好的生鲜，天猫生鲜今年9月发起“全球寻鲜官”项目，集结美食圈最优质的KOL，原产地亲选生鲜美食，天猫双11期间还将推出定制限量款“天猫红”、“天猫金”、“天猫蜜”三大标准。“稀缺”、“高规格”、“甜度”是天猫金、天猫红、天猫蜜所代表的顶级生鲜品质。 

天猫方面介绍称，阿克苏苹果、四川爱媛橙都已进入成熟旺季，现在是口感最好的时候，新鲜采摘后，经过分拣、包装，统一发往全国各地。天猫消费者将在第一时间吃到最时令的鲜味。 

数据显示，目前天猫全球尖端品质生鲜商品数量已超15万个，涵盖全球150多个国家和地区，包括优质水果、水产、肉禽等商品大类。借助菜鸟及社会化物流力量，天猫生鲜可实现全国1500多个区县次日达。