6月的零售市场无疑是热闹的,其中,山姆会员商店也有许多新动作。根据最新消息,山姆接下来要在长三角新开两家门店,即山姆在中国的首家旗舰店和杭州三店。据悉,最新规划的上海的全国首家旗舰店选址上海市浦东新区,地处上海外高桥板块,紧邻五洲大道与东靖路,只需30分钟车程就可以到达浦东核心区域以及浦西的五角场、新江湾城等片区;而杭州的山姆会员店则位于杭州市萧山区飞虹路与金鸡路交叉口印力汇德隆奥体印象城。
同时,在6月底,山姆宣布了他们的新服务“山姆云家”。云家为会员提供包括户外运动器材及用品、珠宝、宠物用品、家居、乐器、大型儿童玩具等多个品类的线上购买渠道。这是山姆自2019年设立健康中心后又一引领行业的举措。目前山姆云家已在山姆官方APP上线,在上海的山姆门店,也看到了山姆云家的线下展示。可以看到,山姆在差异化上又迈了一大步。
不断升级的差异化服务
商超、便利店、电商、网购……在消费方式多元的当下,有多少消费者愿意付会员费走进一家商店?仓储式会员店是做会员价值的,考核的核心是会员数和会员续卡率。这意味着,仓储式会员店最核心的能力之一,就是差异化能力——做别人没有,或者做不到的事情。线下的增值服务或许是一个答案,走进山姆门店感受最明显的也是在服务上。
走进山姆门店就看到了巨大的山姆云家展示区,而旁边就是山姆近几年着重打造的健康中心。健康中心包含助听中心、眼镜中心、健康管理中心,会员可以在这里检测视力、听力并获得专业的建议。在山姆买眼镜还有很大的价格优势,“大牌眼镜”+“专业服务”的眼镜中心是山姆仍待开发的宝地。除此之外,山姆还打造了山姆厨房、健身区等丰富消费者体验的公共设施。在山姆厨房,会员不但可以品尝米其林大厨制作的菜肴,还可以和大厨沟通烹饪技巧。门店店总表示:“最近几年山姆也在探索为会员带来不一样的体验,让逛山姆不止是逛超市。”当问及上海旗舰店会不会有不一样的升级服务,门店店总表示:“关于上海旗舰店目前还没有最新的消息,大家可以保持期待到下半年正式开业。”
布局电商是山姆另一个不一样的增值服务。门店到处可以看到“极速达服务”的标识。简单地说,“极速达”服务就是让如牛奶、肉类、婴儿纸尿裤等一些高频消费商品,通过山姆APP线上下单,在1小时内将商品送到家。同时,山姆也通过APP开展“全球购”业务,线下展示产品,APP下单保税区直接送货到家。山姆新店周围的居民表示:“虽然家门口的山姆新店还没开业,但现在已经可以通过山姆App下单购买山姆的产品了。”
高品质的差异化商品
与其他超市不同,每家山姆会员商店只有4000左右的SKU(库存单位),仅是同等面积商超SKU数量的四分之一左右。山姆的策略是为消费者提供“少而精”的商品。消费者很容易发现山姆的商品是不断更新的,在山姆,如果一款商品在市场上的同质化商品很多,就会被下架。因为在山姆看来,它无法再给会员提供差异化的会员价值。
差异化的商品一直都是零售行业竞争的核心。在山姆,目前有超过700种Member’s Mark商品,这是山姆的一大核心竞争力。熟悉山姆会员店的人都会知道,相比其他相近品质的商标品牌商品,Member’s Mark的价格往往会低上不少,这成为了很多消费者选择成为山姆会员的原因。在门店里可以看到采用进口原料的烘焙产品、全程专属冷链的谷饲牛肉……会员复购最多的一批产品,大多来自山姆的自有品牌Member‘s Mark。
就水果而言,如每日坚果、进口JJJ级别车厘子、远超平均标准的新疆大枣,山姆从应季和品质方面去选择,坚持“晚进早出”的“山姆规则”,即使是当季的水果山姆也只选择品质和口感最佳的时间。同时,近几年山姆也在不断拓宽其自有品牌的品类,最近新增的如宠物用品、进口红酒等新品都受到了消费者的好评。优质优价的自有品牌的确让山姆打出了差异化,不止一位消费者表示了他们“买别的地方买不到的商品”的消费动机。
仓储式会员店可以说是在当下中国所有的实体连锁业态中将差异化做得最好的零售形态之一,而山姆又是其中的佼佼者。从服务到选品,山姆能否靠着差异化在长三角的激烈竞争中站稳”C“位,得靠消费者用脚投票。
增值电信业务经营许可证:浙B2-20110366 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105 | 互联网新闻信息服务许可证:33120170003
网络文化经营许可:浙网文[2021]1187-055号 | 工信部备案号:浙ICP备11041366号-1 | 浙公网安备:33010002000058号
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
Copyright © 2001 - 2019 Hangzhou.com.cn All Rights Reserved